The Extension Needs of Rural Woman in the Field of Sensitive- groups Nutrition in some Villages of Kafr El-Sheikh Governorate

Ahmed, Ahmed Mohamed; ALGohary, Ahmed Maher; Abdelmeged, Eman Mostafa; Alsharqawy, Rana Mohamed

doi:10.21608/jsaes.2023.230956.1046

The Extension Needs of Rural Woman in the Field of Sensitive- groups Nutrition in some Villages of Kafr El-Sheikh Governorate

Document Type : Original research paper

Authors

¹ Ec Faculty of Agriculture, Tanta University onomy, Faculty of Agriculture, Tanta University

² Department of Agricultural Economic, Faculty of Agriculture, Tanta University, Tanta, Egypt.

³ DAgricultural Extension Research Institute and Rural, Development_ Agriculture Research Center, Egypt.epartment of Agricultural Extension

⁴ Economy, Faculty of Agriculture, Tanta University

10.21608/jsaes.2023.230956.1046

Abstract

استهدف هذا البحث بصفة رئيسية التعرف على الاحتياجات الارشادية المعرفية للمرأة الريفية فيما يتعلق بمجال تغذية الفئات الحساسة ببعض قرى محافظة كفر الشيخ، وقد تم اختيار مركزين إداريين عشوائياً، فأسفر الإختيار العشوائي عن مركزي كفر الشيخ وقلين، وتلا ذلك إختيار قريتين عشوائياً من كل مركز من المراكز المختارة، فأسفر الاختبار العشوائي عن قريتي المنشأة الكبرى وشباس عمير بمركز قلين، وقريتي مسير ومحلة موسى بمركزكفر الشيخ. و حددت شاملة البحث عن طريق حصر عدد الأسر الريفية بالقرى المختارة، وتم اختيار عينة عشوائية من ربات الأسر بحيث تكون هي المسئولة عن كل ما يتعلق بالغذاء داخل الأسرة ولديها طفل على الأقل (2-5) سنوات، وتقيم باسرة ممتدة (اهل الزوج، او اهل الزوجة)، ولحساب حجم العينة تم الإستناد إلي معادلة ستيفن ثامبسون، وبذلك بلغ حجم العينة 377 مبحوثة تم اختيارهن عشوائياُ، وتوصل البحث إلى مجموعة من النتائج من أهمها: 48,50% ، 59,20%، 79,30%، 52,00% من المبحوثات ذوي احتياج معرفي مرتفع بكل من: تغذية المرأة الحامل، وتغذية المرضع، وتغذية الاطفال من (2-5) سنوات، وتغذية كبار السن، كما تشير النتائج الى أن المتغيرات المستقلة مجتمعة تفسر 70,9% من التباين في درجة الاحتياج الارشادي المعرفي للمبحوثات فيما يتعلق بتغذية الفئات الحساسة استناداً إلى قيمة معامل التحديد R2 كانت أهم المصادر المعلوماتية للمبحوثات مرتبة حسب أهميتها النسبية ممثله فى الخبرة السابقــــة، ثم الأهل والأقارب، ثم الانترنت، ثم الأصدقاء والجيران، ثم الوحدة الصحية أو الطبيب المعالج، ثم المرشد الزراعى بالقرية،ثم لتلفزيون ، ثم الكتب العلمية والنشرات، ثم الندوات والإجتماعات الإرشادية، ثم الراديو، واخيرالصحف والمجلات.

Keywords